Prochaine sortie pédologique dans le Grand Cru Altenberg de Bergbieten

le 10 mai prochain

dans le

Grand Cru Altenberg de Bergbieten (67) 

et en limite du 

Grand Cru Bruderthal (Molsheim 67)

dans le vignes du 

Domaine Mochel (Traenheim 67)

Cette sortie sera, comme les autres, animée par Dominique Schwartz, professeur de pédologie. Il commentera et analysera les fosses creusées dans les différents terroirs : argile, calcaire, marnes, gypse. Il nous éclairera sur le fonctionnement des sols, la vie sous toutes ses formes et répondra à toutes les questions qui seront posées. Nous pourrons établir les relations entre la vigne, les terroirs et les vins qui y sont produits.

   La sortie sera suivie d'une dégustation des vins du domaine Mochel au cours d'un repas partagé. Ce sera une très belle occasion pour découvrir le travail de la vigne et l'élaboration des vins, en présence du vigneron.

   Chaque sortie nous monopolise la matinée et se termine en général en début d'après-midi.

 

  Cette sortie est gratuite mais l'inscription est obligatoire en téléphonant au 06 83 04 97 39 ou en écrivant à m.haber@orange.fr

Les détails d'organisation (horaires, lieu de rdv, repas) seront renvoyés en retour.

Pour des raisons de qualité d'écoute le nombre de places est limité à 15 personnes.